알토란 마늘장아찌, 핵꿀팁으로 초간단하게 담그는 방법!
알토란 마늘장아찌, 핵꿀팁으로 초간단하게 담그는 방법! 1. 준비물 알토란 마늘: 1kg 물: 6컵 꽃소금: 1.5컵 생강: 10g 식초: 2.5컵 설탕: 1컵 물: 1.5컵 2. 마늘 손질하기 알토란 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 칼로 껍질을 살짝 벗겨줍니다. 완전히 벗겨도 괜찮지만, 벗기는 과정에서 칼로 찔러 마늘이 손상되지 않도록 주의합니다. 껍질을 벗겨낸 알토란 마늘은 흐르는 물 아래에서 깨끗이 … Read more